Tupper 1: Ensalada oriental de quinoa y gambas acompañada de vinagreta de naranja y cítricos
Ensalada oriental de quinoa y gambas:
- 30 g quinoa
- 125 g gambas
- 50 g aguacate
- 50 g canónigos
- 50 g tomate Cherry
- 50 g cebolleta
- 10 ml de soja
Ingredientes de vinagreta de naranja y cítricos
- 50 ml de Zumo de naranja fresco
- 25 ml de Zumo de limón
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1 pizca de ralladura de naranja
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de Aliño Hipocalórico Ordesa
- Sal y pimienta al gusto
*Opcional: chile en copos y cilantro fresco
**Tip #1: ¡Reutiliza un bote acomodando los ingredientes por capas, recuerda poner los canónigos encima de todo!
**Tip #2: Aliñar justo antes de comer o agregar el aliño en la parte inferior del bote
Tupper 2: Calabaza salteada con garbanzos acompañado de aliño de yogur
Calabaza salteada con garbanzos
- 125 g calabaza
- 100 g garbanzos cocidos
- 1 diete de ajo
- 50 g cebolleta
- 50 g pimiento rojo asado
- Pizca de comino
- Sal y pimienta al gusto
**Opcional: hierbas provenzales al gusto
Ingredientes aliño de yogur
- 1 cucharada de Aliño Hipocalórico Ordesa
- 50 g yogur desnatado
- 1 cucharadita tahini
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 10 ml zumo de lima
- Sal y pimienta al gusto
Tupper 3: Macarrones integrales con tofu, tomate, pimientos y chalotas con salsa de verduras braseadas
Macarrones integrales con tofu, tomate, pimientos y chalotas
- 120 g tofu ahumado
- 50 g macarrones integrales
- 25 g chalota
- 1 diente de ajo
- 50 g cebolla
- 20 g tomate seco
- 50 g pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
Ingredientes para salsa de verduras braseada:
- Media cebolla tierna
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de Aliño Hipocalórico Ordesa
- 7 hojas de cilantro
- 2 tomates maduros
- Sal y pimienta al gusto
** TIP #1: Si no te gusta el tofu puedes sustituir por pollo, carne picada, soja texturizada o legumbres.